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商用冷冻冷藏展示柜基础知识

发布日期:2020-07-21 作者:苏唐冷柜 点击:52

    冰柜随着行业的发展,慢慢把家用和商用区分开来。家用的冰柜一般以小巧轻便为主,方便家庭使用。而商用系列冰柜,多数以大容积,使用范围广等等和家用区分。那么商用系列冰柜有什么特点呢?下面就和冰柜价格一起来苏唐冰柜看看吧。

    走进苏唐冰柜的展厅,你就会看到各种款式的商用系列冰柜,整齐有序的排列在展厅中央。这时就会有专业的冰柜销售人员过来给你讲解产品的用途和知识。商用系列冰柜根据温度范围可分为冷藏和冷冻两大类,其中冷藏冰柜又可以分为5~10℃(水果、蔬菜)、2~8℃(乳制品)、-2~2℃(鲜肉、鲜鱼);冷冻冰柜温度范围为-18~-22℃,一般用来存放冰淇淋等冷冻食品。这些冰柜还有一个重要的特点就是有展示作用。

    为增强展示效果,商用系列冰柜一般采用敞开式,人门可以直接从货架上或箱内取得商品。一般的冰柜通常由柜体、蒸发器、膨胀阀、冷风机组成。其中柜体有进、出两个风口,制冷剂经过膨胀阀后进入蒸发器,由常温低压的液体蒸发成低温低压的汽体,吸收周围的热量,冷风机将冷空气从柜内风道送到出风口,再吹到食品陈列区,然后由回风口返回冷风机。因为冰柜为敞开式,为了防止冷空气跑出,在冰柜的出风口和回风口之间形成一道风幕,阻挡外界的热空气进入柜内及冷空气跑出,防止冷量损失。为了防止风幕破坏,在摆放商品的时候,商品不能摆放在出、回风口上或摆放的商品不能超过载物线,冰柜的周围不能有风源吹向冰柜。一般冰柜要求的使用环境为室温:27℃以下、相对湿度70%、风速0.2米/秒。

    根据压缩机的安装位置冰柜可以分为分体式和内藏式,分体式压缩机一般安装在室外,内藏式的压缩机在柜体内。一般具备安装条件都采用分体式,因为分体式压缩机,压缩机组安装室外,可降低室内噪音和避免热量直接散发在室内。

    这些都是我们在日常生活中不能看到的,只有去像苏唐冰柜这样的厂家看看,才可以更多的了解到这些冰柜的特点和用途。

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