选购红酒柜的几大要点？

    酒柜其实跟商用冰柜的结构和原理是一样的，也分为风冷式和直冷式。其实在选购的时候也大同小异，无外乎是压缩机、降温速度等等。天翔红酒柜小编跟大家分享下如何实地的根据这些参数进行选购：

    1、压缩机：同冰柜一样，压缩机是酒柜的心脏，红酒柜好不好，压缩机占了相当决定性因素。震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让红酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。
 

    2、空气质量：红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。而加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保红酒在良好的空气环境中陈放。

    3、光害：虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。但是很多人喜欢红酒柜玻璃门，而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。

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