冷柜的使用场景比较多样，常常使用在商场，超市，夜总会，ktv等营业场所。如果保养不到位，就会影响商用冷柜的使用寿命，下面苏唐电器编辑为大家准备了几种超市冷柜保养得小窍门。
 

1，超市冷柜的摆放位置

冷柜的摆放位置应当选择在平坦的地面上，尽量要求地面水平正负差不要超过一定数值，这样在冷柜轻微震动时，对冷柜机体的影响相对比较小。同时要保持室内环境的通风，有些小的便利店整体面积没有那么大，但是也要尽量选择通风比较好的地方摆放冷柜。
 

2，新购置的冷柜需要静置

刚刚购置来的冷柜，因为存在搬运过程，为了能够保证压缩机的正常运转，一定要静置24小时以上再开机，有时候因为经营需要尽早开机，也要保证至少放置6小时。在第一次启动前可先通电，不要立刻启动冷柜，以免突然的电流烧坏压缩机。
 

3，冷柜结霜如何处理

有些直冷式冷柜，存在结霜问题，维护人员应当及时检查结霜厚度，当厚度达到5㎜以上时，就要进行人工除霜了，定期的清理压缩机和冷凝器也可以起到很好的维护作用，避免灰尘过多，造成散热不均。至少每3个月清洗一次。冷柜的周边不要摆放杂物，过多的杂物影响散热，冰柜散热不好，也会影响冰柜的效率。
 

4，冷柜内部空间的清洗

清理冷柜内部储藏空间时，也应当注意挑选温和的清洁剂，切记不要用强力去污粉去清洗冷柜，具有腐蚀性的清洁剂会侵蚀箱壁表面涂层和金属结构。我们可以将物品清出后，断电放置，然后用温水擦拭干净，擦拭完成后，等到内部彻底干燥，再重新使用。
 

5，冷柜内有难闻的异味

发现清洗后，冷柜内部产生了难闻的气味，可以用3%浓度的苏打水溶液擦拭内壁，这样可以保证快速去除异味。冷柜同冰箱一样，长时间使用都会产生异味，这些异味会使食物失去原本的味道。商用冷柜中的商品如果串味，是想还有那个顾客回来购买那。

不管是水果风幕柜还是岛柜，清洁保养总是能够延长冷柜的使用寿命，并能保证冷柜的正常工作，很多问题都是从小的时候处理，才不至于酿成大的问题。一台商用冷柜，小则几千元，大则几万元，同样需要日常养护。

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