厨房冷柜由于平时使用时接触的人和物比较多，所以也比较容易弄脏。我们要随时保持厨房冷柜的整洁，因为要是灰尘和食品在冷柜中留下的污迹，不但会污染其他食品，而且还会影响冷柜的使用寿命和冷冻效果，所以我们应该定期对它进行清洁。
    清洁厨房冷柜前，应先拔掉电源，将冷柜转移到便于操作的空地，以便打扫冷柜底部和后面的灰尘。清洁所需要的工具也很简单，先准备好一条用于擦洗冷柜内部用的海绵或软布、一条擦拭外部用的软布，再准备一个长柄的软毛小毛刷，以便刷出缝隙中的灰尘。有条件的还可以使用真空吸尘器。
    清洁剂应选用市面上出售的中性洗涤剂或碱性小的洗衣粉配制清洁液，一般用一小匙洗涤剂或洗衣粉加5升水即可。如果污垢很难去掉，还可用氨水或小苏打，但不要使用具有研磨作用的粉末状去垢剂，如去污粉、去油剂等，因为这些东西的微小颗粒会损伤冷柜表面的镀膜或抛光膜，使之失去光泽，变得更易附着灰尘。
    为使冷柜的内部显得更加干净，可在2升水中加入3小匙的小苏打粉，擦洗冷柜的搁物层架和其他零部件。对于厨房冷柜外部表面只需用清水或清洁液就可以了。各部分擦洗完都要用清水冲洗干净、擦干。

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