便利店饮料排列展示有门道
发布日期:2020-07-20 作者:苏唐冷柜 点击:63
(1)精选品项:要通过分析得出什么饮料畅销,如可乐是喜欢百事可乐多些,还是喜欢可口可乐多些,还是都比较平均;绿茶中康师傅和统一哪个买的比较多,这个就看平时的销量决定,千万不要什么都想卖,但是有没有那么多的陈列道具可以使用,最后导致乱七八糟的就不好了。
(2)陈列美观:超市便利店冷藏柜摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目之感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列。建议您每层陈列四个单品,也就是说每一层两个单品(从上到下要一致),这样陈列起来比较美观。
(3)注意关联:要注意陈列的关联性,如果决定在第一层陈列碳酸饮料,那么就可以从左至右依次陈列塑料瓶装可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达,然后第二层就可以陈列橙汁、桃汁和其他果汁或者是营养快线,第三层就可以陈列咖啡、绿茶、红茶、乌龙茶、最后可以陈列矿泉水。
(4)毛利兼顾:可以根据定价不同将毛利较高的饮料陈列在上面两层。
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