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大米可放在冰柜冷冻保存防霉变

发布日期:2020-07-20 作者:苏唐冷柜 点击:101

昨天上午,在南京粮油市场举办的食品安全日宣传活动中,粮油专家支招说,大米久存易变质,量小可以放在瓶子中储存,而高温潮湿季节也可放在冰柜中冷冻保存。
南京市粮油监测所工作人员说,一般家庭用米缸储藏大米,少量的用塑料瓶子,不管用何容器都要充分干燥,并放置在通风、避光处。高温潮湿的情况下,可以放在冰柜里冷冻保存。但建议市民不要一次性购买太多。
粮油监测所的工作人员说,食用油看上去大桶装便宜些,但每个家庭情况不一样,油吃的快慢也有差别。“要根据家庭人口和消耗量来买食用油,比如三口之间每天吃油大概75-90毫升,建议买1.5L装的比较合适。”工作人员说,食用油包装打开后接触空气容易氧化变质,保质期就缩短了,建议市民尽量选择小包装的食用油。

 

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