很多人对饮茶情有独钟，喜欢收集各种茶叶来饮用，不过对于茶叶来说，一般越是名贵的茶叶越难以存放。那么，茶叶需要在低温环境下保存么？
    茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或异味，短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶，越是难以保存。
    在所有茶叶中，绿茶最好放在超市冷柜、家用冷柜或冰箱中进行存放。散称的或者已拆封的茶叶可放在包装盒内，外部加上保鲜袋，放在低温环境下存放。尤其龙井茶这样香气高的茶叶，如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
    需要注意的是，从超市冷柜等冷柜的冷冻室中取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。可以将购买的茶叶用多个小包分装，再放入冷藏柜中，每次饮茶时只需要取出一小包即可，对其他茶叶的品质影响不大。
    一般来说超市冷柜常用来存放肉、奶、点心等这类需要低温保存，且保质期不是很长的食物，不过绿茶等一些茶叶是需要放置在冷柜这样的低温环境中存放的。不过还？要注意包装好以免茶叶受潮。

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