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在生活中的厨房冰柜、冷柜的使用常识

发布日期:2020-07-20 作者:苏唐冷柜 点击:104

     冷藏展示柜每天食物进进出出关于“新鲜”真的没多少人能够真正掌握。其实冷柜像减肥,如临深渊,如“理”薄冰!每周把握定食定量的原则,才能吃出健康、吃出好心情!

        利用小塑料篮分装好每天要烹调的食材。去过十元商店之类的杂货商场吗?可曾注意过那儿看起来挺不起眼的方型塑料篮?其实在冰柜的整理上,它可是很能够“小兵立大功”的哦!把买回来的菜,一面计划哪一天要烹调哪几样,一面把那几样菜放入该天份的篮中分好,如此一来,做菜当天清空那一篮的菜就好了。

        冷藏展示柜薄片状的东西,像药品、整片的巧克力,稍微多一点,冰柜门就很难放了,会滑出来,可以用录像带空壳和黏贴式挂勾,特别做“薄片状物”的专用小抽屉。市面上有好几个厂牌的录像带壳子都是透明的(其实不透明也无所谓),在上面倒着贴一个小挂勾,就是很好用的小抽屉了。保鲜柜薄片状的东西,用几个自制小抽屉分个类,就可以收纳得方便又有效率。当然,任何吃不完的药品,如果不是常备性药,吃到病一好,剩下的就要立刻丢,千万不可以“没吃完好浪费”,而硬把它吃完,否则只会更伤身!

        冰柜以七分满为原则!我们说“空间要利用到极致”、“从无空间处创造空间”,这道理是不错的,可是!此道理并不适用于冰柜!因为冷柜一旦塞满了,会严重影响空气对流,不但冷冻的效果会大减,也更浪费电。而且,东西愈多,愈会看不清楚里面放了什么东西,除非你在冰柜门上贴大字报提醒自己,不然通常两个礼拜过去,你就会开始逐渐忘记迷雾森林的深处塞了什么,一眼没看到,就又再买一次了。所以,冷藏展示柜至少要让自己的冷藏库存货量维在总收纳空间的70%以下喔!

        牛油、牛奶、果酱天天早上要用,可以将每次都一同行动的东西编入同一个小队集体行动。丰盛的早餐会带给人一天的好心情,如果早餐的内容变化不是很大,建议你把早餐会用到的食材,全都纳入一个托盘之中。同理如果是吃中式早餐,酱菜、豆腐乳等配菜也可以如法炮制。当归、参片、薏仁之类的干货,用塑料袋扎着,堆一起之后就很不好找,应该用方便的密闭式容器来装的话,就一目了然了。东西密密地堆成一团,就会一层遮住一层,永远搞不清楚藏了年代多久远的东西。但,如果用趋近方型的透明容器收纳,只要取出适当的间距,就不会那么难找了。而且,这类容器兼具抽屉的效能,拿取时也会方便很多。只要添加新货的时候,也会知道该并入哪个库,不会再有分散三处的三个不同年份塑料袋中都扎着同一种干货的怪现象发生了。

       快过期的东西常常会忘了吃,最后不得不丢掉。可以准备一包有颜色的夹子,什么东西快过期了就随手夹上一个,或是冰柜中放置一个小塑料篮,快过期的东西就放进去,冷藏展示柜这样就不会忘了。做好“极尽提醒自己”的措施,保鲜柜的东西不只会放过期而已,还会“过期了也忘了丢”。这样的人,冰柜特别容爆满,每次整理都比别人辛苦。有意识地关切快要过期的东西,勇敢地面对过了期丢掉的东西,我们也会同时发现我们“以为有人会吃,其实根本没人爱吃”的采购盲点,反省了这一项,不但下次买东西会更省钱、经济。

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