问：停电后冰柜里的冷柜食品安全吗？

如何在停电期间保持冷冻室内的食品安全和安全食用冷冻​​食品停电后？我的冷柜辞掉工作，是冷柜食品可以安全食用吗？

答：冷柜食品是安全的，吃了以后停电或冰柜已停止工作时，取决于它有多长一直解冻，以及它是否已经达到室温水平。食品安全只能保持在一两个小时的气温比40华氏度。任何长于和食品应该被丢弃。

当电源熄灭，你应该做的第一件事就是询问多久，他们预期的力量是从当地的水电公用事业。如果预计是只为了达至数小时，也不用担心失去或浪费，食物。

只是避免打开冷冻室的门，或做它快速检索你需要什么。当电源恢复时，检查你的冷柜，以确保它没有问题。大多数冰柜将恢复工作没有问题，一旦恢复供电。

在一个长短途搬家，至于延长停电或拔掉冰柜冷柜食品通常会保持冻结超过一天。多久取决于几个因素，比如你家的温度，无论是软或硬的冷冻和全冷柜食品。这是不寻常的冷柜食品保持冻结长达三天，在一个冷柜，四分之三满。

保鲜柜，大多是空的，将不提供尽可能多的保护，使食品冷冻和冷冻室的墙壁保温质量，也会影响食物会留多久，当冷冻室冻结被拔掉。但是要记住，每次门被打开，允许在暖空气，造成食品解冻更快速。

当停电预计持续数天或退出你的冷柜，你必须等待到店进行更换，就需要寻求另一种方式来保持冷柜食品冷冻。您可能能够存储一些家庭或朋友的冰柜，直到恢复供电，或者你买一个新的单位。

可以派上用场了一台发电机，在停电期间，要保持一些基本的家电下乡。请记住，发电机有局限性，他们可以继续运行，所以你可能要优先决定加热，冷却和/或冷柜或冰柜钩。气体燃料发电机应只能在户外操作，通过适当的评级和UL认证的延长线连接到一个设备。

如果储存冷柜食品在其他地方是不是一种选择，你将不得不决定哪些食物应煮熟/先处理，以尽可能减少食品浪费。可以处理冷冻水果，果酱，果冻，蜜饯和家庭罐头享受在后。虽然质地和颜色并不总是最好的蔬菜已被冻结装罐前，这也可能是一个可行的选择。库克不能立刻被消耗掉的肉，鱼和家禽。这些可以保持冷藏一两天，或者被再次冻结，他们一旦被煮熟。

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